EXPLOSIONES EN POLVOS COMESTIBLES: PARECE DIVERTIDO, PERO PUEDE MATAR
El 27 de junio de 2015 ocurrió una tragedia en Taiwán durante una fiesta juvenil llamada “juego de colores”. El evento consistía en lanzar al aire maicena pigmentada a través de un sistema de aire a presión. El polvo, suspendido en el aire, alcanzó una fuente de ignición —tal vez un cigarro o una llama abierta— y provocó una explosión.
Murieron 11 personas, 269 resultaron con quemaduras y 117 fueron internadas en cuidados intensivos.
Pocos saben que la maicena y otros polvos comestibles como el cacao, azúcar, harina, canela, café o almidón, pueden ser altamente explosivos si se suspenden en el aire y entran en contacto con una fuente de calor. Este fenómeno se conoce como deflagración de polvo, y ha sido responsable de graves tragedias industriales en todo el mundo.
Un ejemplo emblemático fue la explosión en la planta de azúcar Imperial Sugar en Georgia (EE.UU.), en 2008, que dejó 14 trabajadores muertos tras una cadena de explosiones de polvo de azúcar en suspensión.
El problema hoy es que este riesgo ya no está solo en fábricas, sino en eventos públicos, fiestas, cumpleaños y maratones. Muchos usan polvos de colores hechos a base de maicena sin saber que pueden convertirse en una bomba con solo una chispa. Basta una vela encendida para causar una deflagración.
Lo más alarmante es que parece inofensivo. Pero no lo es.
Además, algunos comerciantes sin escrúpulos utilizan estos polvos comestibles para rellenar extintores de polvo seco, poniendo en riesgo a quien los use en una emergencia real. El polvo de un extintor debe ser un agente químico probado y certificado, no un polvo alimenticio improvisado.
ES TAREA DE QUIENES TRABAJAMOS EN LA PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS ALERTAR Y EDUCAR.
Videos de referencia (contenido sensible):
Explosión de polvo en fiesta de colores en Taiwán – 27 de junio de 2015
Momento aterrador en que se desató un incendio en una fiesta en un parque acuático de Taiwán.
Explosión de polvo en la fiesta de colores 2 en Taiwán – 27 de junio de 2015.
Experimento de explosión con maicena
Explosiones por Polvo en ámbito Industrial